即將進入梅雨季節⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，近期南方氣溫高ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、雨量多❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，空氣濕度濕度大☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，在空氣溫濕度大的情況下♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，容易滋生細菌웃유ღ♋♂，且細菌繁殖迅速⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，在這種情況下♀☿☼☀☁☂☄，室內的溫濕環境及細菌控制尤為重要❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。

菌體生長環境：1㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、生產車間內壁✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，較濕潤部分㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂；2ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、加工設備內有凝結水的管道ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、機殼等❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣；3❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、空氣中含有的水蒸氣⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，在凝結⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、液化時♀☿☼☀☁☂☄，車間內某些部位(如車間天花板✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、地面㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、設備表面✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、墻面ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、空調系統等)ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。

菌種繁殖習性：1❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、水份(水份活度在食物中為0.98時㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，細菌易滋生繁殖①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，水份活度在0.93時則受控生長☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，在水份活度在0.7以下時⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，細菌繁殖受控❣❦❧♡۵，不能繁殖☾☽❄☃；溫度(大多數細菌適合繁殖的溫度是25-30℃ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，0℃以下或30℃以上的細菌適合繁殖的溫度是30℃以上❣❦❧♡۵。

微生物的污染途徑有：1⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、空氣ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，2⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、員工自身✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，3♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、包材⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，原料❣❦❧♡۵，設備♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，容器等多方面的污染☾☽❄☃。

臭氧氣發生器：

在常溫下✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，臭氧很容易被分解✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，產生氧氣和氧原子⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。適用于水⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、氣的消毒☈⊙☉℃℉❅，化工用強氧化劑㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。它具有靠譜ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、效率高⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、環保的特點ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，操作簡便✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，使用經濟ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，性能穩定☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，壽命長等優點⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。

在酸性介質中♀☿☼☀☁☂☄，臭氧是一種強氧化劑①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，它的還原電位為+2.07V⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，排在氟(F2)之后⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。空氣中的污染物會被氧化分解㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。在此過程中㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，臭氧反應產生氧氣❣❦❧♡۵，臭氧是一種效率高的氧化劑⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。在房間內使用臭氧消毒可以有效地去除空氣中的有害物質①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，從而有效地提高空氣質量✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。

臭氧氣滅菌過程屬于生化反應ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，其滅菌方式有以下三種：

臭氧氧化分解細菌內氧化葡萄糖氧化酶⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，直接與細菌⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、病毒發生作用✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，破壞其細胞壁DNA和RNA❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，分解大分子聚合物如蛋白質ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、脂類和多糖ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，破壞細菌的物質代謝和生長繁殖過程ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ；

(2)滲透細胞膜組織ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，侵入細胞膜內作用于外膜脂蛋白和內脂多糖❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，使細胞通透性失調⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，造成細胞溶解性死亡웃유ღ♋♂，并破壞了死亡菌體內的遺傳基因⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，如寄生菌種웃유ღ♋♂、寄生病毒顆粒㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、噬菌體⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、枝原體ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、熱原(細菌病毒代謝產物⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、內毒素)等的溶解變性㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。

臭氧消毒屬于溶菌消毒ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，是一種消毒方法的形式웃유ღ♋♂。由于臭氧可以殺滅病毒✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、細菌ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，那么它還會殺滅健滿面的細胞嗎♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃？沒有⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，因為健康細胞有強大的人體平衡酶系統⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，所以臭氧對健康細胞沒有危害ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。