目前ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，我國瓶裝飲用水市場主要包括礦泉水和純凈水웃유ღ♋♂。在飲料市場上♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，各種飲料的主要成分是水⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，稱為飲料水⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。本文總結了礦泉水和純凈水的消毒殺菌工藝웃유ღ♋♂。飲用水消毒的方法有很多⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。以下是 臭氧發生器 消毒優勢分析☈⊙☉℃℉❅。

在水質處理過程中①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，大多數微生物被去除✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，但即使用微濾☈⊙☉℃℉❅、超濾等方法處理水ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，水中的細菌也不能完全去除✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。而一般的水質處理方法去除微生物㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。為了保證產品在保質期內合格✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，保證消費者健康ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，在制造飲料時♀☿☼☀☁☂☄，尤其是碳酸飲料⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、礦泉水ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、純凈水和包裝后不再進行二次滅菌的果汁飲料時♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，須對水進行消毒❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，注意儲罐ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、管道⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、閥門等衛生條件✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，防止水的二次污染⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。

水消毒的目的是殺滅水中的致病菌☾☽❄☃，使水中的細菌含量達到規定的標準㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。常用的水消毒方法有氯消毒ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、紫外線消毒和臭氧消毒⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。

氯在我國廣泛使用自來水等飲用水❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。氯法的使用存在嚴重的二次污染問題ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。自從1973年以來✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，荷蘭⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、加拿大❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、美國和其他國家發現ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，自來水中以氯消毒后會產生鹵代有機物(氯仿①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、氯胺等)⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。動物學實驗證明有致癌風險♀☿☼☀☁☂☄。氯消毒容易受溫度和PH值的影響☈⊙☉℃℉❅。余氯也會影響飲用水的味道❣❦❧♡۵，尤其是飲用水☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。余氯會使汽水等飲料產品產生氯味❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，氧化飲料中的色素♀☿☼☀☁☂☄，影響產品質量㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。

紫外線消毒時ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，不同細菌死亡所需的照射能量差異很大☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。另一方面㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，原水質量也影響紫外線殺菌效果❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。在水下紫外照射能力有限ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，難以獲得理想的效果⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。紫外線消毒不能像余氯一樣維持消毒效果✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。

臭氧比氯具有更強的氧化消毒能力❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，不僅能完全消毒①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，還能降解水中的有害成分⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，去除鐵☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、錳①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、硫化物⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、苯☈⊙☉℃℉❅、酚ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、有機磷ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、有機氯✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、氰化物等有機雜質웃유ღ♋♂，還能除臭脫色⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，達到凈化水的目的✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。臭氧適應性強㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，受水溫和PH值影響小⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。臭氧適應范圍廣❣❦❧♡۵，不受菌種限制♀☿☼☀☁☂☄，殺菌效果優于氯消毒和紫外線消毒✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。與氯不同♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，殘留的臭氧可以自行分解成氧氣웃유ღ♋♂，不會造成二次污染ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。 臭氧發生器 處理后的水無色無臭ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，口感好☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，可以提高飲用水質量ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。

國際瓶裝水協會(IBWA)建議采用臭氧發生器處理ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，以提高瓶裝飲用水質量ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，延長保質期ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。臭氧處理前⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，瓶裝水一般采用反滲透ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、納濾ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、超濾等方式去除天然水中99%的有機物웃유ღ♋♂，減少臭氧消耗✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。